Today: 19.Oct.2018
ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟ ΜΠΡΙΑΜ

Βάλτε την μεσογειακή κουζίνα στο τραπέζι σας.

Υλικά για 4 άτομα:

1 φλιτζ. του τσαγιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
4 μέτρια κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες
1 ματσάκι φρέσκος βασιλικός ψιλοκομμένος
1 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες σε ροδέλες
3 ντομάτες κομμένες στα τέσσερα
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση:

1. Λαδώνετε ένα πυρέξ και απλώνετε στον πάτο του τις ροδέλες των κρεμμυδιών. Αλατοπιπερώνετε. Βάζετε σε μια στρώση τα κολοκυθάκια και ραντίζετε με λίγο ελαιόλαδο. Συνεχίζετε με το βασιλικό και τις μελιτζάνες. Ραντίζετε ξανά με ελαιόλαδο. Βάζετε μια στρώση ντομάτες και ραντίζετε με ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώνετε.
2. Ψήνετε το φαγητό στο φούρνο στους 135ο C για 2 ώρες ή στους 180ο C για 45΄.

 

 

 

 

 

 

 

 

ΡΑΛΛΟΥ ΨΑΡΕΑΣ

Living in the city...Το ηλεκτρονικό περιοδικό της πόλης. 

Ανακαλύπτουμε όλες τις πτυχές της ζωής στην πόλη. Βιώστε την εμπειρία μαζί μας...

  • LATEST NEWS
  • Η ταινία που ενώνει ξανά το σκηνοθέτη…
  • Η νέα ταινία του Ντρου Γκόνταρντ («Cabin…
  • Μία εκρηκτική ιστορία εκδίκησης χάρη στο πρωτότυπο…
  • Έχοντας αποσπάσει διθυραμβικές κριτικές και αποδοχή στα…
  • Μία εκστατική και πληθωρική ταινία που, αν…
  • Ο οίκος Dior υμνεί την ελευθερία και…
  • H πρώτη συλλογή TommyXLewis για το Φθινόπωρο…
  • Έχουμε απολαύσει το συγκεκριμένο γλυκό σε καλά…
  • Ξαφνικά έρχονται φίλοι για ούζο και μεζεδάκια;…
  • Συγκεντρώσαμε και σας παρουσιάζουμε τα 10 καλύτερα…