Today: 22.Jun.2018
ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟ ΜΠΡΙΑΜ

Βάλτε την μεσογειακή κουζίνα στο τραπέζι σας.

Υλικά για 4 άτομα:

1 φλιτζ. του τσαγιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
4 μέτρια κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες
1 ματσάκι φρέσκος βασιλικός ψιλοκομμένος
1 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες σε ροδέλες
3 ντομάτες κομμένες στα τέσσερα
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση:

1. Λαδώνετε ένα πυρέξ και απλώνετε στον πάτο του τις ροδέλες των κρεμμυδιών. Αλατοπιπερώνετε. Βάζετε σε μια στρώση τα κολοκυθάκια και ραντίζετε με λίγο ελαιόλαδο. Συνεχίζετε με το βασιλικό και τις μελιτζάνες. Ραντίζετε ξανά με ελαιόλαδο. Βάζετε μια στρώση ντομάτες και ραντίζετε με ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώνετε.
2. Ψήνετε το φαγητό στο φούρνο στους 135ο C για 2 ώρες ή στους 180ο C για 45΄.

 

 

 

 

 

 

 

 

ΡΑΛΛΟΥ ΨΑΡΕΑΣ

Living in the city...Το ηλεκτρονικό περιοδικό της πόλης. 

Ανακαλύπτουμε όλες τις πτυχές της ζωής στην πόλη. Βιώστε την εμπειρία μαζί μας...

  • LATEST NEWS
  • Ο Φερνάντο Λεόν ντε Αρανόα συνεργάζεται με…
  • "Η ταινία είναι ένα αμάλγαμα στοιχείων. Είναι…
  • Η ταινία είναι ένα πορτρέτο ερωτικών σχέσεων,…
  • Δοκιμή ενός μικρού, διθέσιου ηλεκτρικού αεροπλάνου πραγματοποίησε…
  • To Museo Atlantico είναι το πρώτο υποθαλάσσιο…
  • Τέσσερις μεγάλες κυρίες του σινεμά συναντιούνται στη…
  • Κωμωδία καταστάσεων και παρεξηγήσεων με επίκεντρο μια…
  • Η διακυβερνητική επιτροπή της UNESCO συζήτησε το…
  • Βασισμένη στο αγωνιώδες μυθιστόρημα του βραβευμένου συγγραφέα…
  • Μέχρι αυτήν την ταινία, άνθρωποι και δεινόσαυροι…