Today: 16.Dec.2018
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΚΑΙ ΜΠΕΙΚΟΝ

Για σήμερα έχουμε επιλέξει κοτοπουλάκι μαγειρεμένο με  μελιτζάνες και μπέϊκον!

Υλικά:

1 κοτόπουλο
5-6 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμύδια
1½ κιλό μελιτζάνες
200 γρ. κομμένο μπέικον
200 γρ. Βιτάμ
1 Pummaro Ψιλοκομμένο
Αλάτι,πιπέρι

Εκτέλεση:

Κόβουμε το κοτόπουλο σε μερίδες και το σοτάρουμε μαζί με τα κρεμμυδάκια σε μια κατσαρόλα με το Βιτάμ
Χαμηλώνουμε τη φωτιά, και σκεπάζουμε την κατσαρόλα και το αφήνουμε να σιγοβράσει για περίπου 20 λεπτά.
Στη συνέχεια προσθέτουμε τις μελιτζάνες κομμένες σε φέτες, τις αφήνουμε να πάρουν μια-δυο βράσεις με το κοτόπουλο και μετά ρίχνουμε τη σάλτσα μας, το μπέικον, μισό ποτήρι νερό, αλάτι και πιπέρι.
Το αφήνουμε στη φωτιά για 10 λεπτά ακόμη και σερβίρουμε.

Καλή σας όρεξη!

 

 

 

 

 

ΜΑΝΟΣ ΦΩΤΙΑΔΗΣ

Living in the city...Το ηλεκτρονικό περιοδικό της πόλης. 

Ανακαλύπτουμε όλες τις πτυχές της ζωής στην πόλη. Βιώστε την εμπειρία μαζί μας...

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « ΜΑΝΙΤΑΡΟΠΙΤΑ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟ ΜΠΡΙΑΜ »
  • LATEST NEWS
  • It is love at first bite with…
  • Delicious 'WILD BOAR' with Apple ,Celeriac Puree…
  • «Το Χαμόγελο του Παιδιού» διοργανώνει για 4η…
  • Η περίοδος των εορτών είναι ευκαιρία για…
  • Το αριστούργημα του Αλφόνσο Κουαρόν που κέρδισε…
  • Η ζωή της βετεράνου πολεμικής ανταποκρίτριας των…
  • Η νέα ταινία του Σταύρου Τσιώλη, ένα…
  • Το κλασικό μυθιστόρημα του Τζακ Λόντον από…
  • Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και ήδη οι πόλεις…
  • Σας παρουσιάζουμε 5 άνετους χώρους για παιχνίδι…