Today: 18.Aug.2018
ΣΑΛΑΤΑ ΜΑΡΟΥΛΙ ΜΕ ΠΑΝΤΖΑΡΙ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

Υπέροχη στη γεύση, με πολλές βιταμίνες και σε κάθε πιρουνιά το πορτοκάλι δίνει μια ξεχωριστή φρεσκάδα!

Υλικά:

1 φλιτζάνι μαρούλι σγουρό ψιλοκομμένο
1/2 ματσάκι ρόκα καθαρισμένη και πλυμένη
1 φλιτζάνι λάχανο ψιλοκομμένο
1/2 φλιτζάνι κουκουνάρι καβουρδισμένο
Το ξύσμα από 1/2 πορτοκάλι
Το χυμό από μισό πορτοκάλι
2 μέτρια παντζάρια βρασμένα σε φετούλες
1 μεγάλο πορτοκάλι καθαρισμένο και κομμένο σε φέτες
5 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Βάλτε όλα τα λαχανικά μαζί στη σαλατιέρα και ανακατέψτε.
Προσθέστε τις φέτες το πορτοκάλι, το παντζάρι και το κουκουνάρι. Τέλος ρίξτε και το τυρί κομμένο σε μικρά κομματάκια
Βάλτε σε ένα μπλέντερ το ελαιόλαδο, το πορτοκάλι, το ξύσμα και τη μαγιονέζα. Αλατοπιπερώστε και χτυπήστε καλά
Περεχύστε με το dressing τη σαλάτα και είναι έτοιμη!

 

 

 

 

 

ΜΑΝΟΣ ΦΩΤΙΑΔΗΣ

Living in the city...Το ηλεκτρονικό περιοδικό της πόλης. 

Ανακαλύπτουμε όλες τις πτυχές της ζωής στην πόλη. Βιώστε την εμπειρία μαζί μας...

  • LATEST NEWS
  • Από περιβαλλοντικούς παράγοντες μέχρι το στρες ενός…
  • Πολλές φορές, η ζωή βρίσκει το νόημά…
  • Το μυθιστόρημα του Ερνεστ Χεμινγουέι, που έχει…
  • Το αριστούργημα του Ζαν-Πιερ Μελβίλ, ογκόλιθος της…
  • Το συναρπαστικό πολιτικό θρίλερ του Σίντνεϊ Πόλακ…
  • Άλλη μια δυναμική ταινία τρόμου από τη…
  • Ένας 15χρόνος από την Καβάλα, ο Δημήτρης…
  • Το Φεστιβάλ Αισχύλεια αποτελεί σταθερό θεσμό πολιτισμού…
  • Πόσες φορές αναβάλλατε την έξοδό σας στο…
  • Το Φεστιβάλ Θερινού Κινηματογράφου της Αθήνας (Athens…