Today: 24.Apr.2018
ΣΑΛΑΤΑ ΜΑΡΟΥΛΙ ΜΕ ΠΑΝΤΖΑΡΙ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

Υπέροχη στη γεύση, με πολλές βιταμίνες και σε κάθε πιρουνιά το πορτοκάλι δίνει μια ξεχωριστή φρεσκάδα!

Υλικά:

1 φλιτζάνι μαρούλι σγουρό ψιλοκομμένο
1/2 ματσάκι ρόκα καθαρισμένη και πλυμένη
1 φλιτζάνι λάχανο ψιλοκομμένο
1/2 φλιτζάνι κουκουνάρι καβουρδισμένο
Το ξύσμα από 1/2 πορτοκάλι
Το χυμό από μισό πορτοκάλι
2 μέτρια παντζάρια βρασμένα σε φετούλες
1 μεγάλο πορτοκάλι καθαρισμένο και κομμένο σε φέτες
5 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Βάλτε όλα τα λαχανικά μαζί στη σαλατιέρα και ανακατέψτε.
Προσθέστε τις φέτες το πορτοκάλι, το παντζάρι και το κουκουνάρι. Τέλος ρίξτε και το τυρί κομμένο σε μικρά κομματάκια
Βάλτε σε ένα μπλέντερ το ελαιόλαδο, το πορτοκάλι, το ξύσμα και τη μαγιονέζα. Αλατοπιπερώστε και χτυπήστε καλά
Περεχύστε με το dressing τη σαλάτα και είναι έτοιμη!

 

 

 

 

 

ΜΑΝΟΣ ΦΩΤΙΑΔΗΣ

Living in the city...Το ηλεκτρονικό περιοδικό της πόλης. 

Ανακαλύπτουμε όλες τις πτυχές της ζωής στην πόλη. Βιώστε την εμπειρία μαζί μας...

  • LATEST NEWS
  • Η σκηνοθεσία της ταινίας είναι του Μπραντ…
  • Οι σεναριογράφοι του «Αφεντικά για Σκότωμα», Τζον…
  • Μια ανάσα μόνο πριν τις πασχαλινές μας…
  • Δεν θα μπορούσε να λείπει απο το…
  • Υλικά για 6 άτομα:
  • Πάσχα στην Κέρκυρα. Με το σήμα της…
  • Πάσχα στη Σάμο. Στον Μαραθόκαμπο της Σάμου,…
  • Πάσχα στα «Ιεροσόλυμα του Αιγαίου». Σε ποια…
  • Η εκρηκτικά όμορφη Ύδρα, μια ανάσα από…
  • Τα Μετέωρα, στην καρδιά της Ελλάδας, την…