Today: 25.Mar.2019
ΣΠΕΣΙΑΛ ΤΗΓΑΝΙΑ ΓΕΥΣΕΩΝ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΩΝ

Σπέσιαλ τηγανιά με πατάτες λουκάνικο, πιπεριές & κρεμμύδια.

Υλικά:

400γρ. λουκάνικο γαλοπούλας, κομμένο σε μισού εκατοστού σε πάχος κομμάτια
1 πράσινη πιπεριά, σε κύβους
½ κίτρινη, κόκκινη ή πορτοκαλί πιπεριά, σε κύβους
1 κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
3 μικρές ή 2 μεγάλες πατάτες, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
ελαιόλαδο
αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

Σε ένα τηγάνι με βαθύ πάτο, ζεσταίνουμε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε μέτρια-υψηλή θερμότητα. Ρίχνουμε τις πατάτες, αλάτι και πιπέρι. Σοτάρουμε μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν, περίπου 8-10 λεπτά, ανακατεύοντας μερικές φορές για να μην μας καούν.

Σε ένα ξεχωριστό τηγάνι, σοτάρουμε το λουκάνικο για περίπου 2-3 λεπτά με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Βγάζουμε το λουκάνικό από το τηγάνι και το αφήνουμε στην άκρη. Ρίχνουμε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια στο τηγάνι και τα πασπαλίζουμε με μια πρέζα αλάτι και πιπέρι. Σοτάρουμε για 5 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Προσθέτουμε τις τηγανισμένες πατάτες και το λουκάνικο στο τηγάνι με τα κρεμμύδια και τις πιπεριές και τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Το σερβίρουμε ζεστό.

Καλή σας όρεξη!

 

 

 

 

ΣΟΦΙΑ ΖΥΓΟΥΜΗ

Living in the city...Το ηλεκτρονικό περιοδικό της πόλης. 

Ανακαλύπτουμε όλες τις πτυχές της ζωής στην πόλη. Βιώστε την εμπειρία μαζί μας...

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « ΜΑΝΙΤΑΡΟΣΟΥΠΑ ΣΟΥΠΙΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ »
  • LATEST NEWS
  • Μία κωμωδία εμπνευσμένη από το "Non tutti…
  • H πρώτη υπερηρωίδα με δική της ταινία…
  • Αν η παρέα διχάζεται ανάμεσα στο κρέας…
  • H Ναόμι Καουάσε επιστρατεύει την Ζιλιέτ Μπινός…
  • Περιπέτεια εποχής με τον Βενσάν Κασέλ.
  • Πολλοί δεν έχουν σε ιδιαίτερη εκτίμηση τις…
  • Η Τriumph, η μεγαλύτερη εταιρεία εσωρούχων παγκοσμίως…
  • Από τη Δευτέρα 4 Μαρτίου έως τις…
  • Οι άνθρωποι άνω των 50 ετών, που…
  • Η πρεμιέρα της ταινίας συνέβη στις 7…