Today: 26.Mar.2019
ΤΟΛΜΗΣΤΕ ΤΗΝ ΚΡΕΜ ΜΠΡΟΥΛΕ ΜΕ ΛΕΥΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Η αυθεντική σπιτική συνταγή για την κρέμ μπρουλέ που θα σας ξεσηκώσει!

Προετοιμασία: 15ʹ αναμονή: 1 ώρα

Υλικά για 6 άτομα
400 ml κρέμα γάλακτος
1 βανιλίνη
130 γρ. σοκολάτα λευκή, σε κομματάκια
κρόκους από 5 αυγά, ελαφρώς χτυπημένοι
ζάχαρη, καστανή, για την καραμέλα

Εκτέλεση
Σε μπεν μαρί ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος για να ζεσταθεί.
Προσθέτουμε τη βανιλίνη, το αφήνουμε να σιγοβράσει για 8 λεπτά και αποσύρουμε από τη φωτιά.
Σε άλλο μπολ βάζουμε τη σοκολάτα να λιώσει σε μπεν μαρί, προσέχοντας να μην μπει καθόλου νερό στο μπολ.
Ρίχνουμε τους κρόκους στη σοκολάτα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Ενώνουμε τα δύο μείγματα, ανακατεύουμε και μοιράζουμε σε 6 ατομικά πυρίμαχα μπολάκια ή σε ένα μεγάλο.
Βάζουμε τα μπολ στο ψυγείο για 1 ώρα να παγώσει και να στερεοποιηθεί η κρέμα.
Πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη, καίμε με το καμινέτο ώστε να καραμελώσει και σερβίρουμε.

Extra bonus*
Η ίδια συνταγή γίνεται και με μαύρη σοκολάτα κουβερτούρα ή με σοκολάτα γάλακτος.

 

 

 

ΜΑΝΟΣ ΦΩΤΙΑΔΗΣ

Living in the city...Το ηλεκτρονικό περιοδικό της πόλης. 

Ανακαλύπτουμε όλες τις πτυχές της ζωής στην πόλη. Βιώστε την εμπειρία μαζί μας...

  • LATEST NEWS
  • Μία κωμωδία εμπνευσμένη από το "Non tutti…
  • H πρώτη υπερηρωίδα με δική της ταινία…
  • Αν η παρέα διχάζεται ανάμεσα στο κρέας…
  • H Ναόμι Καουάσε επιστρατεύει την Ζιλιέτ Μπινός…
  • Περιπέτεια εποχής με τον Βενσάν Κασέλ.
  • Πολλοί δεν έχουν σε ιδιαίτερη εκτίμηση τις…
  • Η Τriumph, η μεγαλύτερη εταιρεία εσωρούχων παγκοσμίως…
  • Από τη Δευτέρα 4 Μαρτίου έως τις…
  • Οι άνθρωποι άνω των 50 ετών, που…
  • Η πρεμιέρα της ταινίας συνέβη στις 7…