Today: 16.Jan.2019
ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ ΕΥΚΟΛΑ ΚΑΙ ΣΠΙΤΙΚΑ

Έχουμε απολαύσει το συγκεκριμένο γλυκό σε καλά ζαχαροπλαστεία. Σας προτείνουμε να φτιάξετε το ελαφρύ, σπιτικό τιραμισού χωρίς αυγά και θα διαπιστώσετε και εσείς ότι η ηδονή της γεύσης δεν περιορίζεται μόνο στο ζαχαροπλαστείο!

Υλικά για έξι άτομα
3 κ.σ. στιγμιαίος καφές εσπρέσο σε σκόνη
220 γρ. τυρί κρέμα
3/4 φλ. κρέμα γάλακτος
1/3 φλ. ζάχαρη
2 πακέτα μαλακά σαβαγιάρ
Άγλυκη σκόνη κακάο, για γαρνιτούρα

Εκτέλεση
Σε ένα μέτριο μπολ, ανακατέψτε τη σκόνη εσπρέσο με 3 κουταλιές της σούπας βραστό νερό μέχρι να διαλυθεί.
Πρόσθεσε 1 1/2 φλιτζάνι κρύο νερό κι αφήστε το στην άκρη.
Με ηλεκτρικό μίξερ χτυπάμε το τυρί κρέμα μαζί με την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει. Απλώστε μερικές κουταλιές της σούπας από το μείγμα τυριού κρέμας στο κάτω μέρος ενός δοχείου των 2 λίτρων που μπορεί να είναι παραλληλόγραμμο ή στρογγυλό. Προτιμήστε να είναι βαθύ και να χωράει τρεις στρώσεις σαβαγιάρ και κρέμας. Αλλιώς μπορεί να είναι πιο ρηχό, με 2 στρώσεις.
Ξεχωρίστε τα σαβαγιάρ και σε ένα-ένα βυθίστε το ένα τρίτο τους στον εσπρέσο. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα στην επιφάνεια του πυρέξ.
Απλώστε το ένα τρίτο του μίγματος κρέμας τυριού. Επαναλάβετε δύο φορές με τα υπόλοιπα σαβαγιάρ, εσπρέσο και μείγμα τυριού (μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο, καλυμμένο μέχρι και 1 ημέρα).
Γαρνίρετε με λίγη σκόνη κακάο πριν το σερβίρισμα.

Καλή απόλαυση!

 

 

ΜΑΝΟΣ ΦΩΤΙΑΔΗΣ

Living in the city...Το ηλεκτρονικό περιοδικό της πόλης. 

Ανακαλύπτουμε όλες τις πτυχές της ζωής στην πόλη. Βιώστε την εμπειρία μαζί μας...

  • LATEST NEWS
  • Στο άκουσμα της λέξης "δίαιτα" αντιδράμε αρνητικά…
  • Ένα εξαιρετικό συνοδευτικό..πολλές φορές αποτελεί το κυρίως…
  • Saturday night tasting good... 'LOBSTER SALAD' with…
  • Βασισμένη σε διήγημα του Χαρούκι Μουρακάμι. Στην…
  • Bασισμένη σε μια απίστευτη αλλά αληθινή ιστορία…
  • Η Τζούλια Ρόμπερτς και ο Λούκας Χέτζες…
  • Yor next order: 'FILLET' USA Black Angus,…
  • Φτιάξτε ένα θρεπτικό σκορδόψωμο και απολαύστε το…
  • Η 76η απονομή των Χρυσών Σφαιρών πραγματοποιήθηκε…
  • Το νέο SEAT Tarraco, αποτελεί τη ναυαρχίδα…