Today: 20.Nov.2018
ΕΥΚΟΛΕΣ, ΝΟΣΤΙΜΕΣ ΚΑΙ ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΚΡΕΠΕΣ

Για τις βραδινές λιγουρίτσες σκεφτήκαμε κάτι γρήγορο με υλικά που όλοι έχετε στο ψυγείο σας.

Υλικά για 8-12 μερίδες
4 αυγά
2 φλ. Γάλα
1 κ.γ. αλάτι
4 κ.σ. λιωμένο βούτυρο (ή μαργαρίνη)
2 φλιτζάνια αλεύρι
Για γλυκές κρέπες προσθέστε επίσης:
1 κ.γ. ζάχαρη
1 βανίλια σε σκόνη

Εκτέλεση
Χτυπάμε όλα τα υλικά εκτός απο το αλεύρι. Προσθετουμε σιγά σιγά το αλεύρι συνεχίζοντας το χτύπημα για να μη σβολιασει. Αφηνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο κατα προτίμηση για περίπου μισή ωρα(προαιρετικά για καλύτερη ζύμη).
Σε αντικολλητικό τηγάνι αλείφουμε με ένα βαμβάκι ή λιγο χαρτί ελάχιστο λάδι,το βάζουμε σε μέτρια φωτια και ρίχνουμε μικρή ποσότητα ζύμης ώστε να καλύψει ίσα ίσα το τηγάνι. Προσοχη μην ειναι πολυ δυνατή η θερμοκρασία και μας καεί η ζύμη.
Μολις ψηθεί θα ξεκολλάει και θα μπορούμε να τη γυρίσουμε απο την άλλη πλευρά.
Μπορείτε να τις γεμίσετε με ό,τι σας αρέσει. Μιά καλή ιδέα για αλμυρές κρέπες είναι να τις γεμίσετε με ό,τι περίσεψε από το μεσημεριανό σας. Δημιουργείστε ένα γλυκό επιδόρπιο προσθέτοντας λεπτές φέτες μπανάνας και ρευστή σοκολάτα. tip: για πιο εντυπωσιακή εμφάνιση στις γλυκές κρέπες προσθέστε λίγο σιρόπι σοκολάτας και μία μπάλα παγωτό.


Μπορείτε να τις διατηρήσετε στην κατάψυξη έτοιμες και και να τις ξεπαγώσετε έτοιμες για να τις γεμίσετε κάποια άλλη στιγμή.

Καλή όρεξη!!!



 

 

 

ΜΑΝΟΣ ΦΩΤΙΑΔΗΣ

Living in the city...Το ηλεκτρονικό περιοδικό της πόλης. 

Ανακαλύπτουμε όλες τις πτυχές της ζωής στην πόλη. Βιώστε την εμπειρία μαζί μας...

  • LATEST NEWS
  • Αυτή είναι η πιο υπέροχη πόλη του…
  • Ο Δήμος Παλαιού Φαλήρου δημιούργησε τον πρώτο,…
  • Ο χειμώνας έφτασε και τι καλύτερο από…
  • Η OMEGA παρουσίασε τη νέα συλλογή Constellation…
  • Τα Ξωτικά του Άγιου Βασίλη ζητούν τη…
  • Σε γιορτινό κλίμα βρίσκεται η πόλη του…
  • Η Ευρωκλινική Παίδων ανανεώνει το ραντεβού της…
  • Το Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος (ΙΣΝ) σας προσκαλεί…
  • Θεματικές όπως οι Αθηναϊκές Διαδρομές Βιβλίου ή…
  • Όταν δεν υπήρχαν κομπιούτερ , κινητά τηλέφωνα,…