Today: 20.Jan.2019
ΕΥΚΟΛΕΣ, ΝΟΣΤΙΜΕΣ ΚΑΙ ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΚΡΕΠΕΣ

Για τις βραδινές λιγουρίτσες σκεφτήκαμε κάτι γρήγορο με υλικά που όλοι έχετε στο ψυγείο σας.

Υλικά για 8-12 μερίδες
4 αυγά
2 φλ. Γάλα
1 κ.γ. αλάτι
4 κ.σ. λιωμένο βούτυρο (ή μαργαρίνη)
2 φλιτζάνια αλεύρι
Για γλυκές κρέπες προσθέστε επίσης:
1 κ.γ. ζάχαρη
1 βανίλια σε σκόνη

Εκτέλεση
Χτυπάμε όλα τα υλικά εκτός απο το αλεύρι. Προσθετουμε σιγά σιγά το αλεύρι συνεχίζοντας το χτύπημα για να μη σβολιασει. Αφηνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο κατα προτίμηση για περίπου μισή ωρα(προαιρετικά για καλύτερη ζύμη).
Σε αντικολλητικό τηγάνι αλείφουμε με ένα βαμβάκι ή λιγο χαρτί ελάχιστο λάδι,το βάζουμε σε μέτρια φωτια και ρίχνουμε μικρή ποσότητα ζύμης ώστε να καλύψει ίσα ίσα το τηγάνι. Προσοχη μην ειναι πολυ δυνατή η θερμοκρασία και μας καεί η ζύμη.
Μολις ψηθεί θα ξεκολλάει και θα μπορούμε να τη γυρίσουμε απο την άλλη πλευρά.
Μπορείτε να τις γεμίσετε με ό,τι σας αρέσει. Μιά καλή ιδέα για αλμυρές κρέπες είναι να τις γεμίσετε με ό,τι περίσεψε από το μεσημεριανό σας. Δημιουργείστε ένα γλυκό επιδόρπιο προσθέτοντας λεπτές φέτες μπανάνας και ρευστή σοκολάτα. tip: για πιο εντυπωσιακή εμφάνιση στις γλυκές κρέπες προσθέστε λίγο σιρόπι σοκολάτας και μία μπάλα παγωτό.


Μπορείτε να τις διατηρήσετε στην κατάψυξη έτοιμες και και να τις ξεπαγώσετε έτοιμες για να τις γεμίσετε κάποια άλλη στιγμή.

Καλή όρεξη!!!



 

 

 

ΜΑΝΟΣ ΦΩΤΙΑΔΗΣ

Living in the city...Το ηλεκτρονικό περιοδικό της πόλης. 

Ανακαλύπτουμε όλες τις πτυχές της ζωής στην πόλη. Βιώστε την εμπειρία μαζί μας...

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « ΠΙΡΟΣΚΙ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΦΤΙΑΞΤΕ ΣΠΙΤΙΚΗ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ »
  • LATEST NEWS
  • Πού είναι η δουλειά των ονείρων μου;…
  • Ending the week with a sweet treat...…
  • Η ταινία σκιαγραφεί τα χρόνια του Βίνσεντ…
  • Η συνάντηση τριών φίλων στη Νάξο θα…
  • Δεύτερη στη σειρά ταινία κινουμένων σχεδίων με…
  • Στο άκουσμα της λέξης "δίαιτα" αντιδράμε αρνητικά…
  • Ένα εξαιρετικό συνοδευτικό..πολλές φορές αποτελεί το κυρίως…
  • Βασισμένη σε διήγημα του Χαρούκι Μουρακάμι. Στην…
  • Bασισμένη σε μια απίστευτη αλλά αληθινή ιστορία…
  • Η Τζούλια Ρόμπερτς και ο Λούκας Χέτζες…