Υλικά
200γρ. βούτυρο
1 αυγό
350γρ αλεύρι γοχ
1 κ.γ. baking powder
100γρ. ζάχαρη άχνη
200γρ. μαρμελάδα φρούτα του δάσους ή ό,τι σας αρέσει (για την γέμιση)

Εκτέλεση
Κόβουμε το βούτυρο σε κύβους (παγωμένο). Ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μας σε ένα μπολ. Ζυμωνουμε με το χέρι μέχρι να γίνει μια ενιαία ζύμη.
Αφηνουμε λίγο στο ψυγειο και μετά από 20’ την απλωνουμε σε μια ταρτιερα ή σε ένα ταψάκι μεσαίου μεγέθους ελαφρώς βουτυρωμενο. Κραταμε λίγη ζύμη για τοποθέτησουμε επάνω στην μαρμελάδα μας. Αφου στρώσουμε την μαρμελάδα με το υπόλοιπο ζυμάρι που έχει μείνει το ανοίγουμε και κόβουμε σε ροδέλες.  Τις τοποθετουμε κάθετα και οριζόντια.

Tip: Ψηνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 40 λεπτά

Καλή απόλαυση!!!