Today: 20.Apr.2019
ΔΗΜΙΟΥΡΓΕΙΣΤΕ ΕΝΑ ΝΟΣΤΙΜΟ ΜΕΖΕ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ

Δημιουργείστε και αποθηκεύστε στο βάζο σας τον τέλειο μεζέ για ουζάκι, τις αγαπημένες πιπεριές φλωρίνης που σερβίρονται με λάδι και ξυδάκι.

Υλικά

12 πιπεριές Φλωρίνης και ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Πλένετε τις πιπεριές, τις σκουπίζετε και τις βάζετε σε ένα ταψί το οποίο έχετε στρώσει με λαδόχαρτο. Τις ψήνετε στους 180° C μέχρι να μαυρίσει η φλούδα τους. Τις βγάζετε από τον φούρνο και τις αφήνετε να κρυώσουν μέσα σε ένα μπολ σκεπασμένο με πλαστική μεμβράνη. Στη συνέχεια, τις ξεφλουδίζετε, κόβετε το κοτσάνι, ανοίγετε την πιπεριά κατά μήκος και αφαιρείτε τους σπόρους. Βάζετε τις πιπεριές σε γυάλινο βάζο με ελαιόλαδο. Τις σερβίρετε με λάδι, ξίδι και αλατοπίπερο.

Συνοδεύουν τέλεια όλα τα πιάτα από κρέας, ψάρι μέχρι και κεφτεδάκια με φέτα.

Καλή επιτυχία!

 

 

ΕΛΕΝΗ ΜΑΤΣΟΥ

Living in the city...Το ηλεκτρονικό περιοδικό της πόλης. 

Ανακαλύπτουμε όλες τις πτυχές της ζωής στην πόλη. Βιώστε την εμπειρία μαζί μας...

  • LATEST NEWS
  • Μία κωμωδία εμπνευσμένη από το "Non tutti…
  • H πρώτη υπερηρωίδα με δική της ταινία…
  • Αν η παρέα διχάζεται ανάμεσα στο κρέας…
  • H Ναόμι Καουάσε επιστρατεύει την Ζιλιέτ Μπινός…
  • Περιπέτεια εποχής με τον Βενσάν Κασέλ.
  • Πολλοί δεν έχουν σε ιδιαίτερη εκτίμηση τις…
  • Η Τriumph, η μεγαλύτερη εταιρεία εσωρούχων παγκοσμίως…
  • Από τη Δευτέρα 4 Μαρτίου έως τις…
  • Οι άνθρωποι άνω των 50 ετών, που…
  • Η πρεμιέρα της ταινίας συνέβη στις 7…