Today: 20.Jul.2019
ΘΕΡΜΑΝΕΤΕ ΤΗΝ ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ ΜΕ ΖΕΣΤΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ

Η περίοδος των εορτών είναι ευκαιρία για βραδιές με το σύντροφο ή και με φίλους μπροστά στη ξυλόσομπα ή το τζάκι με ένα αρωματικό και ζεστό κρασί ανα χείρας.

Υλικά

1 μπουκάλι κόκκινο ξηρό κρασί
2 ποτήρια νερό
1-2 κουταλιές ζάχαρη (κατά προτίμηση μαύρη)
1 πορτοκάλι ή λεμόνι
1 ξύλο κανέλας
5 γαρίφαλα
1/2 ποτηράκι κονιάκ (για πιο γλυκιά γεύση)

Εκτέλεση

Καθαρίστε τη φλούδα του πορτοκαλιού ή του λεμονιού γύρω-γύρω σε ένα ενιαίο κομμάτι.
Βάλτε τη φλούδα και όλα τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από το κρασί και το κονιάκ, στην κατσαρόλα και αφήστε τα να ζεσταθούν, χωρίς να βράσουν, σε πολύ χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.
Κατεβάστε την κατσαρόλα από τη φωτιά, ρίξτε μέσα το κρασί και το κονιάκ, ανακατέψτε με μια ξύλινη κουτάλα και αφήστε το μείγμα να μείνει για λίγη ώρα, μέχρι να αρωματιστεί καλά.
Περάστε το κρασί από το σουρωτήρι, για να αφαιρέσετε τη φλούδα και τα μπαχαρικά, και σερβίρετέ το όπως είναι χλιαρό.

Tips: Για πιο εορταστικό εφέ προσθέστε μία φέτα πορτοκάλι στο κάθε ποτήρι και στο δισκάκι αστεροειδή γλυκάνισο.

 

 

ΕΛΕΝΗ ΜΑΤΣΟΥ

Living in the city...Το ηλεκτρονικό περιοδικό της πόλης. 

Ανακαλύπτουμε όλες τις πτυχές της ζωής στην πόλη. Βιώστε την εμπειρία μαζί μας...

  • LATEST NEWS
  • Μία κωμωδία εμπνευσμένη από το "Non tutti…
  • H πρώτη υπερηρωίδα με δική της ταινία…
  • Αν η παρέα διχάζεται ανάμεσα στο κρέας…
  • H Ναόμι Καουάσε επιστρατεύει την Ζιλιέτ Μπινός…
  • Περιπέτεια εποχής με τον Βενσάν Κασέλ.
  • Πολλοί δεν έχουν σε ιδιαίτερη εκτίμηση τις…
  • Η Τriumph, η μεγαλύτερη εταιρεία εσωρούχων παγκοσμίως…
  • Από τη Δευτέρα 4 Μαρτίου έως τις…
  • Οι άνθρωποι άνω των 50 ετών, που…
  • Η πρεμιέρα της ταινίας συνέβη στις 7…