Today: 26.May.2020
ΣΠΙΤΙΚΟΙ ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ

Φτιάξτε σπιτικούς, υπέροχους κουραμπιέδες με αγνά υλικά.

Υλικά:

1 κούπα βούτυρο
1 κούπα μαργαρίνη
1/2 κούπας ζάχαρη άχνη
λίγη βανίλια
1 κούπα αμύγδαλα ασπρισμένα,χοντροκομμένα και καβουρντισμένα
4-5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
ανθόνερο (προαιρετικά)
ζάχαρη άχνη για το τύλιγμα

Εκτέλεση:

-Χτυπήστε τα δυο Βούτυρα μαζί με τη ζάχαρη στο μίξερ, ν'αφρατέψουν και ν'ασπρίσουν. Ρίξτε 2 κούπες αλεύρι, τη Βανίλια και τ'αμύγδαλα.

-Ζυμώστε ελαφρά, ρίχνοντας όσο ακόμη αλεύρι χρειασθεί, ώσπου να γίνει μια ζύμη μαλακιά και αφράτη, που να μην κολλάει στα δάκτυλα. Προσοχή, μην την παραζυμώσετε, γιατί τότε οι κουραμπιέδες θα γίνουν σφιχτοί και όχι αφράτοι.

-Πλάστε μισοφέγγαρα ή κόψτε με κουπατ αστεράκια ή άλλα σχέδια κι αραδιαστέ τα σε λαμαρίνα.

- Ψήστε τους κουραμπιέδες στους 175° για 30 λεπτά περίπου, να ροδίσουν ελαφρά. Μόλις βγουν από το φούρνο, Βγάλτε τους με προσοχη επάνω σε λαδόχαρτο πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη. Αν θέλετε, ραντίστε τους με λίγο ανθόνερο. Μ'ένα μεγάλο σουρωτήρι κοσκινίστε άφθονη ζάχαρη άχνη και καλύψτε τους εντελώς. Όταν κρυώσουν, βάλτε τους σε πιατέλα.

Διατηρούνται σε κουτί μπισκότων ένα μήνα.

Δείτε την συνταγή μας για σπιτικά μελομακάρονα εδώ

Χαρούμενες γιορτές να έχετε!!!

 

 

 

 

 

 

 

ΜΑΝΟΣ ΦΩΤΙΑΔΗΣ

Living in the city...Το ηλεκτρονικό περιοδικό της πόλης. 

Ανακαλύπτουμε όλες τις πτυχές της ζωής στην πόλη. Βιώστε την εμπειρία μαζί μας...

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « ΠΑΝΑΚΟΤΑ ΜΕ ΣΩΣ ΦΡΑΟΥΛΑΣ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ »
  • LATEST NEWS
  • Γιατί η εβδομάδα που ξεκινά σήμερα ονομάζεται…
  • Ο Ιησούς Χριστός ξεψύχησε πάνω στον Σταυρό…
  • Το πρόσωπό του για εκατομμύρια Χριστιανούς είναι…
  • Το έθιμο της Πασχαλινής λαμπάδας, είναι ένα…
  • Πάσχα στο χωριό; Από του… χρόνου και…
  • Η ληστεία πέτυχε... αλλά ο ασθενής απεβίωσε.
  • «Οι Αεροναύτες», μία περιπέτεια εποχής βασισμένη σε…
  • Η ταινία βασίζεται στην πολυαγαπημένη κλασική ιστορία…
  • Ένας αειθαλής εραστής της σκηνής και της…
  • Γέμισε με νερό το συντριβάνι της πλατείας…